항염증

“대장암을 막으려다 스트레스를 부를 수도 있다?” 매운 음식의 두 얼굴, 알고 드시나요? 매운 음식을 먹으면 스트레스가 확 날아가는 기분, 느껴보신 적 있나요? 매운맛이 입안을 뜨겁게 만들고 땀까지 줄줄 흘리게 하지만, 오히려 기분은 상쾌해지고 답답했던 마음이 풀리는 듯하죠. 실제로 매운맛은 스트레스 호르몬을 줄이고, 기분을 좋게 만드는 엔도르핀을 분비시킨다고 합니다. 이쯤 되면 매운 음식은 감정 해소에도 좋은 … Read more

기름진데 왜 건강할까? 참치가 콜레스테롤과 혈압을 동시에 잡는 이유 “참치는 기름진 생선이라 콜레스테롤에 안 좋을 것 같은데?” “고혈압 있는 사람은 생선도 조심해야 하지 않나요?” 이런 생각, 혹시 한 번쯤 해보셨나요? 그런데 말입니다. 우리가 흔히 먹는 참치, 특히 통조림이나 생참치는 오히려 혈관 건강을 지키는 데 효과적인 슈퍼푸드라는 사실, 알고 계셨나요? 지금부터는 참치와 콜레스테롤 개선, 참치와 혈압 … Read more

아침에 거울 앞에 서서 몸을 바라볼 때, ‘조금만 더 건강해지고 싶다’는 생각을 해본 적이 있을 거다. 살은 빼고 싶은데 관절은 자꾸 무겁고 아프다고 느껴진다면 더더욱 그렇다. 흥미로운 건 이 두 가지 고민을 동시에 해결해 줄 수 있는 열쇠가 우리의 식탁에 있다는 사실이다. 바로 올리브와 올리브 오일이다. 올리브 오일은 기름인데도 체중 감소를 돕는 특별한 성분을 가지고 … Read more

“먹는 게 병을 키운다?” 통풍 환자라면 한 번쯤 들어봤을 말입니다. 갑작스러운 극심한 통증과 부기, 마치 뼈가 부서지는 듯한 고통을 유발하는 통풍 발작은 단순히 유전이나 체질 때문만은 아닙니다. 우리의 식습관, 특히 어떤 음식을 먹고 어떤 음료를 마시느냐에 따라 그 고통의 빈도와 강도가 크게 달라질 수 있습니다. 이 글에서는 통풍 발작을 유발하는 음식, 통풍에 좋은 음료에 대해 … Read more