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아침을 먹고 얼마 지나지 않아 다시 배가 고프고, 달콤하거나 밀가루 음식이 계속 생각난다면 단순한 의지 부족이 아닐 수 있다. 많은 사람이 다이어트하면서 가장 먼저 탄수화물을 줄이지만, 오히려 더 강한 식욕과 폭식을 경험한다. 이 과정에서 자신이 탄수화물 중독인지조차 모른 채 식습관만 반복해서 실패하게 된다. 오늘은 탄수화물 중독과 식습관, 다이어트 중 탄수화물 관리에 대해 살펴보겠다. 탄수화물 중독과 … Read more
치팅데이는 보통 “오늘만큼은 마음껏 먹어도 괜찮은 날”로 여겨지지만, 막상 다음 날 몸이 붓고 체중이 확 늘거나, 기분까지 가라앉는 경험을 한 적이 있을 거다. 왜 어떤 치팅데이는 기분 좋게 넘어가고, 어떤 날은 폭식 후유증에 시달리는 걸까? 사실 그 비밀은 무엇을 먹었는지와 그 음식이 몸속 호르몬을 어떻게 흔들었는지에 숨어 있다. 오늘은 치팅데이에 피해야 할 음식, 치팅데이와 호르몬에 … Read more
달콤한 음식이나 빵, 면 같은 탄수화물이 자꾸만 당기면서도 “왜 이렇게 끊기 힘들지?” 하고 스스로 놀랐던 적이 있을 거다. 그런데 이 끌림이 단순한 식욕이 아니라 몸속에서 일어나는 ‘중독 반응’이라면 이야기는 달라진다. 탄수화물 중독은 혈당을 급격하게 흔들어 당뇨병 위험을 높일 뿐 아니라, 눈에 보이지 않는 속도로 심장에도 부담을 주는 이중 위험을 만든다. 이번에는 탄수화물 중독과 당뇨병, 탄수화물 … Read more
빵 한 조각, 면 한 그릇, 밥 한 공기. 먹을 땐 잠깐 행복하지만, 돌아서면 또 배가 고파지는 경험을 해본 적 있을 것이다. 다이어트를 결심해도 탄수화물만큼은 쉽게 끊기지 않고, 조금만 줄여도 금방 허기와 피로가 몰려오면서 몸이 반발하는 느낌마저 든다. 그런데 이 반복되는 배고픔과 갈망 뒤에는 단순한 ‘식습관’이 아니라 탄수화물이 몸과 뇌를 조용히 지배하는 특별한 메커니즘이 숨어 … Read more
“순대 한입 먹었을 뿐인데, 왜 이렇게 피곤하지?” 길거리에서 김이 모락모락 나는 순대 한 접시. 겉보기엔 단순한 간식 같지만, 알고 보면 ‘혈당 롤러코스터’의 시작일 수도 있다. 순대는 단백질과 지방이 풍부하지만, 떡볶이 국물이나 간장 양념, 함께 먹는 탄수화물이 문제다. 단맛과 기름이 결합하면 혈당이 급격히 오르고, 이내 급격히 떨어지며 피로감과 허기가 밀려온다. 오늘은 순대를 건강하게 먹는 방법, 순대 … Read more