몸에 좋은 올리브 오일, 올리브 오일을 요리에 사용할 때 주의할 점
톡 쏘는 고소함, 향긋한 풍미! 요즘 건강한 식생활을 위해 올리브 오일을 찾는 분들이 많다. 하지만 한 가지 궁금증도 함께 떠오르지 않던가? “이 오일, 과연 요리에 써도 괜찮을까?” “아이 밥에도 넣어도 될까?” 몸에 좋다고 소문난 올리브 오일이지만, 사용 방법을 잘못 알면 오히려 건강을 해칠 수도 있다. 특히, 열을 가할 때의 온도나 어린이 섭취에 대한 오해가 많다. … Read more